Как сделать бутерброд — лучшие рецепты, способы приготовления и особенности хранения (115 фото и видео)

Бутерброды — одна из разновидностей закусок, ставшая самой популярной у большинства людей. Бутерброд переводится ни как иначе, как хлеб с маслом.

Палочка-выручалочка

Бутерброды стали незаменимой едой во многих ситуациях. Хлебом, намазанным соусом и сдобренным колбасой или сыром, можно сытно позавтракать или перекусить на работе. Уложенные в контейнере, они выручат в дороге. Они станут оригинальным угощением на банкете, и, наконец, украсят стол в случае внезапно нагрянувших в гости друзей.

Красиво оформленные, они дополнят разнообразием праздничный стол. Не требующие предварительной тепловой обработки, они готовятся быстро и вмещают в себя все, что найдется в холодильнике.

Можно каждый день делать разные бутерброды и этим вносить в свой рацион полезные дополнения.

Здоровое питание

Говорят, что бутерброды и правильное питание несовместимые вещи. Неверно. Они могут стать даже полезными, если за основу взять кусочки «Бородинского» хлеба или брикеты с отрубями, ломтики от цельнозернового изделия, а также поджаренные на сковородке без добавления масла пластины от ржаного или пшеничного хлеба.

Если смазать поверхность кусочка майонезом собственного приготовления или обезжиренным йогуртом, а сверху водрузить овощной паштет, то съеденный бутерброд принесет только пользу.

Начинкой для правильного бутерброда могут стать запеченные в духовке и измельченные в кухонном комбайне овощи с добавлением маринованного лука или тертого чеснока.

Незаменимым низкокалорийным и сытным питанием может стать паштет из отварной куриной грудки с добавлением различных специй.

Вкусный бутерброд получится, если начинкой сверху станет творог. Полезный продукт можно сделать соленым и сдобрить его зеленью. Или наоборот, сделать его сладким, добавив сахар или сахарную пудру и кусочки фруктов или ягод.

Полезные сандвичи могут быть с начинкой из отварного мяса или рыбы, с дольками свежих овощей и украшенными листьями салата.

А если к запеченному баклажану добавить натертый чеснок и пропущенные через мясорубку грецкие орехи, то получится просто божественно вкусно.

Маленькая пицца

В духовке, на сковородке или микроволновой печи можно приготовить горячие бутерброды. Такие шедевры можно приготовить и на пикнике, если положить хлеб с начинкой на решетку под дымящими угольками.

Хрустящий поджаренный хлеб, сдобренный тонкими нарезками из мяса или овощей, может показаться деликатесной пищей на природе.

Основой для такой закуски может стать лаваш, кусочек батона или багета.

Если сверху любой, сочиненной по собственному желанию начинки, уложить натертый сыр и запечь в духовке несколько минут, то получится маленькая пицца. Это станет оригинальным угощением на различных посиделках веселой компании.

На праздничном столе

По случаю семейных праздников или корпоративных вечеринок кроме традиционных и дорогостоящих угощений с красной икрой можно подать изысканные бутерброды со шпротами.

Они выглядят ярко и аппетитно, потому что наряду с рыбкой, обладающей копченым вкусом, на хлебе с майонезом красуются тонко нарезанные ломтики красных помидоров или огурцов, которые могут быть как в свежем, так и в соленом виде.

Украшенное зеленью и оливками, это блюдо приобретает вид праздничной закуски.

Простые и сложные

Самый простой бутерброд с колбасой не займет много места ни в детской сумочке, ни в походном рюкзаке. Перекусив им, можно оставаться сытым на долгое время.

Но с этим продуктом, если пофантазировать, можно придумать несколько видов этого, казалось бы, простого блюда. Если на хлеб намазать нежный паштет из тертых яиц и сыра, заправленных майонезом, положить кусочки мелко нарезанной колбасы разных сортов, то это буде уже не бутерброд, а закуска королей.

Бутерброды бывают открытые и двойные, которые называются сандвичи. Эти закуски готовятся из двух одинаковых ломтиков хлеба, намазанных начинкой. Их соединяют сторонами с начинкой внутрь и прижимают.

Большое разнообразие

Пожалуй, ни одно блюдо не может похвастаться разнообразием рецептов приготовления, как бутерброды. Бутерброды можно делать с любыми продуктами, лишь бы соблюдалась гармония их вкусов.

Для бутербродов подойдет множество продуктов: колбасы, отварное мясо, икра из рыбы и овощей, пасты, паштеты, копченые, соленые и маринованные продукты, яйца, сыры, брынза, консервы, различные овощи и фрукты.

Можно покрыть кусочек хлеба начинкой с острыми приправами, и это будет отменной закуской для гурманов. Или сделать бутерброд, который станет десертом для сладкоежек.

Все помнят, как в детстве уплетали хлеб, намазанный маслом, на который ложкой накладывали варенье или мед.

Разнообразие бутербродов великое множество, стоит только проявить фантазию и украсить стол, придумывая различные для них украшения.

Фото бутербродов


Пожалуйста, сделайте репост 🙄 🤝
Scroll Up Adblock
detector