Многие девушки любят рассуждать о том, что природа не наградила их способностью творить кулинарные шедевры, однако им бы хотелось радовать свою семью самыми различными десертами, включая конечно торты.
Видимо именно по этой причине с каждым годом количество запросов в поисковиках как сделать торт в домашних условиях увеличивается со стабильной регулярностью. Это происходит по причине того, что научиться делать торты, опираясь на пошаговую инструкцию, дополненную видео и фотографиями — не только просто, но и интересно.
Главное — это просматривая фото тортов, сделанных в домашних условиях изучить, как можно детальнее каждый из рецептов, чтобы к кулинарному процессу быть максимально готовым.
Создаём торт дома
Итак, делаем простой торт в домашних условиях без чьей-либо помощи. Важно понимать, что торт, который вы испечёте обязательно должен быть не только вкусным, но также и максимально полезным при этом.
Диетологи всего мира многократно подчёркивали тот факт, что самые полезные сладости — это десерты, у которых крем выполнен на растительных сливках, а также йогуртовые, творожные сладости с одним бисквитом.
Как правило, такие десерты готовятся с использованием в минимальных количествах каких-либо продуктов с высокой калорийностью.
Часто пекутся пироги с различными начинками на основе одного коржа. Украшение пирога практически всегда состоит из сливок растительного происхождения, фруктового конфитюра или вкусной мармеладной смеси.
Особенно часто диабетики в последние годы интересуются как сделать простой домашний торт, потому что заменив сахар на сорбит или ксилит им тоже можно полакомиться сладким кусочком выпечки.
Готовим творожный торт с печеньем
Самостоятельно приготовить торт можно даже не используя духовой шкаф. Расскажем как сделать торт своими руками без выпечки подробнее.
Приготовьте следующие ингредиенты :
- любое песочное печенье ( 1 кг );
- творог ( 2 упаковки по 250 гр );
- сметана ( 400 гр);
- сливки ( 500 мл );
- сахар ( 200 гр );
- ванильный пудинг в виде порошка ( 2 ст.л.);
- молоко ( 50 мл).
Пошаговая инструкция:
- Перемешайте сметану, творог и ванильный пудинг с сахаром.
- До состояния пены взбейте в отдельной ёмкости сливки.
- Добавьте в творог получившуюся массу.
- Немного смочите в молоке все печенье, и используйте его, как первый слой торта.
- Следующий слой — это крем.
- Чередуйте между собой слои, но обязательно сверху сделайте крем.
Вот и весь рецепт как сделать бисквитный торт в домашних условиях своими руками. Остаётся только дать торту настояться на протяжении 4-5 часов.
Такой легкий рецепт создания десерта определённо заслуживает внимания домохозяек, которые хотят приятно удивить свою семью.
Кроме того, в силу того факта, что нет необходимости выпекать торт, это позволит сэкономить силы и время на другие занятия.
Тортик с заварным кремом, как альтернатива любому десерту
Какие понадобятся ингредиенты ?
- Классические коржи для торта медовик ( 5 шт );
- Молоко — 0,5 л;
- Яйца — 2 шт;
- Сахар — 200 грамм;
- Мука — 100 грамм;
- Плитка шоколада — 1 шт. ( Для украшения )
Главное достоинство такого торта заключается в том, что на его создание уйдёт не больше получаса. При этом в одном кусочке будет всего лишь 250 ккал.
Поэтапная инструкция
Чтобы максимально сократить время приготовления этого вкусного торта можно воспользоваться готовыми коржами, которые продаются в магазине. В таком случае вам не придётся тратить время на ожидание того, пока они испекутся.
Вкусный крем
Возьмите кастрюлю, у которой толстые стенки и налейте в неё молоко, добавьте сахар и муку с яйцами. Используя простой венчик перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Следите за тем, чтобы не было комочков.
После этого, всю смесь необходимо поставить на слабый огонь и не забывайте постепенно помешивать её. В итоге консистенция должна получиться кремообразной.
После того, как крем закипит, необходимо варить его ещё не больше пяти минут, а затем снять с плиты и ненадолго оставить его, чтобы остыл.
Далее на форму выкладывается первый корж, смазывается кремом и действия необходимо повторить со всеми коржами. Вот и все — остается только промазать обильно кремом, кроме верхнего коржа — бока торта и отправить его в холодильник на пару часов.
Пользуйтесь на здоровье этими рецептами и как можно чаше готовьте самостоятельно торты, потому что они отличаются особым шармом и легко могут осчастливить членов семьи.
Фото домашних тортов
