Как сделать греческий салат — простые классические рецепты и правила его приготовления (20 фото + видео)

Кулинария

Это древнее блюдо из Греции славится отменными вкусовыми характеристиками и простотой приготовления. Разберемся в деталях, как сделать греческий салат в домашних условиях, какие ингредиенты для него понадобятся.

Наличие полезных микроэлементов в его свежих овощах добавляет популярности этому блюду, особенно в зимний период времени.

Уникальность блюда

Как сделать греческий салат фото

При желании можно найти множество фото греческого салата. Он имеет различное эстетическое оформление, однако неизменным остается сочетание сыра со свежими овощами:

  • Фета — это греческий сыр из молока козы или овцы. Он похож на плотный творог, имеет незначительную кислинку. Этот фактор позволяет не перебивать вкусовые качества оливок и свежих овощей.
  • В европейском исполнении фета заменяется соленой брынзой.

Как сделать греческий салат фото

Это блюдо позволяет экспериментировать и доводить его вкусовые характеристики до совершенства.

Многое зависит от соуса, которым заправляется салат. К столу блюдо подается сразу после приготовления, пока овощи не пропитались соусом и не пустили сок.

Классический рецепт

В традиционном виде рецепт греческого салата выглядит вкусно и аппетитно. Для него понадобятся следующие составляющие:

  • свежие помидоры и огурцы по 3 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • сладкий перец 1 шт.;
  • фета 200 гр;
  • маслины по желанию;
  • оливковое масло 4 ст. ложки;
  • листья салата 3 шт.;
  • лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Как сделать греческий салат фото

Время приготовления составляет 20 минут. Для него необходимо выполнить следующие действия:

  • Со сладкого перца выбираются семена, после чего он нарезается соломкой.
  • Помидоры крошатся на кусочки средней величины.
  • Огурцы нарезаются ломтиками.
  • Лук измельчается соломкой.
  • В отдельной миске оливковое масло смешивается с лимонным соком. В содержимое добавляется соль и перец.
  • Измельченные овощи выкладываются в миску и заливаются соусом. Все тщательно перемешивается.
  • Фета нарезается кубиками.
  • На блюдо выкладываются листья салата. На нем размещаются овощи. На них кладут кубики феты.

Как сделать греческий салат фото

Блюдо украшается маслинами и подается к столу. Преимуществом этого блюда является простота его приготовления и насыщенность витаминами и полезными веществами.

Заправка для салата

Как сделать греческий салат фото

Разберемся в деталях, как сделать заправку для греческого салата. Она может иметь следующий вид:

  • некоторые люди предпочитают сочетание красного вина с уксусом;
  • есть вариант смешивания оливкового масла с лимонным соком и добавлением специй;
  • применение одного оливкового масла, либо в сочетании с бальзамическим уксусом и специями.

Подобных вариантов множество, чаще всего используется оливковое масло. Другие ингредиенты для соуса подбираются на усмотрение хозяйки. Это позволяет при помощи заправки существенно влиять на вкусовые качества и аромат блюда.

Полезные советы

Как сделать греческий салат фото

Мы рассмотрели, как правильно сделать греческий салат с применением различных ингредиентов.

Для получения желаемого результата необходимо придерживаться нескольких полезных советов:

  • при выборе овощей важно обращать внимание на их свежесть и достаточное созревание;
  • перед применением, овощи следует промыть под проточной водой, дать им время подсохнуть;
  • фета или брынза должны быть качественным продуктом с умеренными вкусовыми характеристиками;
  • овощи нарезаются на кусочки средних размеров, лук измельчается на мелкую соломку;
  • салат следует делать быстро, не допускается выделение сока овощами;
  • для декорации можно использовать различные ингредиенты, все зависит от фантазии и предпочтений хозяйки;
  • к столу салат подается сразу после его приготовления.

Как сделать греческий салат фото

Соблюдение данных советов позволит приготовить качественное блюдо с непревзойденными вкусовыми качествами.

Существуют разные видео, как сделать греческий салат своими руками. Это связано с большой популярностью блюда во всем мире.

Каждая хозяйка старается включить в его основу свои продукты, находящиеся в наличии. Таким образом расширяется количество рецептов, вкусовых качеств готового блюда и его декоративного оформления.

Как сделать греческий салат фото

Данное блюдо отличается простотой ингредиентов, что делает возможным его употребление в ежедневном рационе. Превосходный эстетический вид позволяет его подавать на праздничные застолья. Приятного аппетита!

Фото греческих салатов

Как сделать греческий салат фото

Как сделать греческий салат фото

Как сделать греческий салат фото

Как сделать греческий салат фото

Оцените статью
Информационный портал Kaksdelat.Guru
Добавить комментарий