Какао — это вкусный, бодрящий и полезный напиток, который так приятно выпить за завтраком. Несмотря на то, что существует оригинальный рецепт приготовления этого чудо-напитка, можно его разнообразить и сделать еще более ароматным.
Какао способно поднимать настроение, тонизировать организм, а также оно содержит огромное количество витаминов и других полезных веществ.
Включите напиток в ежедневный рацион своей семьи, и вы сами ощутите на себе действие какао. Как сделать настоящее, домашнее какао?
Сладкий молочный напиток
Состав:
- 20 граммов какао-порошка.
- 500 миллилитров молока.
- 40 граммов сахара.
Как сделать какао с молоком?
Поставьте молоко на средний огонь и следите, чтобы оно не пригорело и не убежало. Смешайте в миске сахарный песок с какао-порошком.
Добавьте в сухую смесь немного теплого молока, перемешайте, чтобы в массе не было комочков. Вливаем смесь в горячее молоко и, постоянно помешивая, дожидаемся закипания.
Снимаем кастрюльку с огня и разливаем по бокалам. Какао подают как в горячем, так и холодном виде.
Ароматное какао со специями
Ингредиенты:
- 10 граммов сухого какао-порошка.
- 200 миллилитров молока.
- 5 граммов сухого имбиря.
- 10 граммов сахарного песка.
- 1 долька горького шоколада.
- 5 граммов корицы.
Как сделать ароматное какао из какао-порошка?
Смешайте молоко с имбирем и подогрейте на среднем огне. Смешайте какао, сахар и корицу и всыпьте в молоко.
Добавьте шоколад и перемешивайте до его полного растворения. Напиток готов после закипания.
Безмолочное какао
Как быть если молоко в доме закончилось, а выпить кружечку горячего напитка очень хочется? Выход есть. Приготовьте какао на воде и оно вас точно не разочарует.
Итак, вам понадобится:
- 20 граммов какао-порошка.
- 100 миллилитров горячей воды.
- Чайная лодка меда.
Как сделать какао без молока? Смешайте в чашке какао и мед и залейте кипятком. Таким простым способом вы получите вкусный, согревающий и бодрящий напиток.
Как сделать какао в кружке? Если у вас не так много времени, то аналогичный выше описанному способу можно быстро приготовить вкусный напиток.
Смешайте какао с сахаром, корицей, имбирем, мускатным орехом или другими любимыми специями и залейте кипящим молоком или водой.
Горячий шоколад
- 50 граммов какао-порошка.
- 100 граммов сметаны 15% жирности.
- 20 граммов сливочного масла.
- 100 граммов сахара.
- Специи по вкусу.
Приготовление:
Ставим сметану на огонь в металлической миске. Добавляем сливочное масло и тщательно перемешайте до его полного растворения.
Аккуратно, маленькими порциями всыпьте какао с сахаром и специями. Варить шоколад нужно до загустения.
Снимаем шоколад с огня и разливаем по чашкам.
Быстрый способ приготовления ароматного какао
Еще один способ приготовления напитка быстро и вкусно — при помощи микроволновой печки.
Составляющие для бодрящего какао:
- 2 чайные ложки какао-порошка.
- 2 чайные ложки сахара.
- 150 миллилитров воды.
- 150 миллилитров молока.
Как сделать какао в микроволновке?
Разогрейте воду в микроволновой печи. Добавьте какао и сахар и тщательно перемешайте.
Влейте в чашку молоко и снова отправьте в микроволновку на 2-3 минуты. Выньте кружку из печки и интенсивно перемешайте напиток. Какао готов.
Качество продукта
Полезность напитка во многом зависит от качества какао-порошка, поэтому при покупке обратите внимание на:
Срок годности продукта. Просроченный порошок не такой ароматный и комкуется во время варки.
Наличие сахара в составе. В качественном и натуральном порошке подсластителей быть не должно.
Не экономьте на продукте. Выбирайте какао только проверенного и известного производителя.
Несмотря на огромную пользу какао для организма, существует также ряд противопоказаний к употреблению.
Не пейте напиток перед отходом ко сну, так как он способен возбуждать нервную систему и провоцировать бессонницу.
Также следует ограничивать суточное употребление какао, особенно это касается детского возраста до 12 лет.
Если вы или ваши детки склонны к аллергическим реакциям, то продукт необходимо вводить с особой осторожностью и в малых дозах.
Фото какао
