Как сделать печенье — простые и вкусные рецепты как приготовить в домашних условиях печенье (120 фото и видео)

Автор обзора: Издательство Puzzle

Вкусное печенье всегда помогает сделать чаепитие приятным. Сделать же печень в домашних условиях не составит труда. С этим справиться и опытная хозяйка и новичок.

Содержание

Курабье

Сделать это песочное печенье достаточно просто. Для его приготовления понадобиться пол килограмма муки, четверть килограмма сливочного масла, 2 яйца, соль по вкусу, стакан сахара, 300 грамм повидла, одну чайную ложку соды, 1 пакетик ванилина.

Масло необходимо размягчить вилкой, в него вбиваете 1 яйцо, обязательно из холодильника. Высыпаете туда сахар и ванилин, все тщательно перемешиваете, пока сахар полностью не раствориться.

Муку необходимо просеять в жидкость, добавить соду. Ее тоже рекомендуется просеять и добавить в жидкую массу. Все размешиваете, наливаете в формочки и на 30 минут ставите в морозильник.

После чего выдавливаете тесто на противень, который укрыт листом для выпекания. Выпекаете 30 минут при средней температуре.

Песочное

Сделаем вместе с вами домашнее песочное печенье. Муки потребуется пол килограмма, стакан сахара, 2 яйца, пол чайной ложки соды, одна столовая ложка уксуса, немного соли, пол стакана джема.

Яйца вместе с сахаром необходимо взбить до состояния пены. Муку просеять и в нее добавить пену. Соду необходимо загасить уксусом и добавить туда же. Все перемешиваете.

Получившееся мягкое тесто необходимо раскатать тонким слоем, не более 3 сантиметров. Вырезаем из теста треугольники.

В одном из углов фигурки накладываете джем и скатываете в трубочку. Все выкладываете на противень, сверху насыпаете сахар и выпекаете около получаса.

Диетическое

Данный рецепт домашнего печенья поможет сохранить фигуру любителем данного продукта.

Для него понадобится стакан овсяных хлопьев, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки сахаразаменителя, два яйца, пол стакана нежирного молока (можно использовать нежирный кефир), ванилин.

Хлопья заливаете молочным продуктом (смотря какой вы выбрали), и оставляем на 30 минут, чтобы они разбухли. После чего добавляем яйца, масло и заменитель сахара.

Все перемешайте и снова даете настояться. Возьмите противень, застелите его листом для выпекания и выкладываете тесто.

Прогрейте духовку до 180 градусов, после чего на 15 минут запекаете. Данное овсяное печенье сделать очень легко, и оно имеет маленькую калорийность. Все худеющие девушки будут рады такому продукту. Кстати можно добавлять семена льна.

Шоколадно-овсяное печенье

Понадобится стакан овсяных хлопьев, полстакана растительного масла, одна чайная ложка разрыхлителя, 5 столовых ложек сахара, 50 грамм грецкого ореха. 150 грамм шоколада, 3 столовые ложки воды.

Сделать шоколадное печенье в домашних условиях нетрудно. Необходимо поделить хлопья на 2 части. Одну мелем в муку в блендере. Ее смешайте с сахаром, остальными хлопьями, орехами и разрыхлителем.

Далее добавляете масло и все тщательно перемешиваете. Топите шоколад и добавляете его в полученную массу. Все перемешиваете.

Противень устилаете листом для выпекания. И выкладываете большой ложкой печеньки. Можно использовать формочку. Все выпекаете при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Всем приятного аппетита.

Торт из печенья

Очень вкусные получаются торты из печенья, которые не надо даже выпекать. Некоторые рецепты и как их сделать, мы вам расскажем.

Вам понадобится 150 грамм сливочного масла, баночку вареной сгущенки, 250 грамм печенья, подойдет песочное, шахматное, пол плитки шоколада.

Масло и сгущенку необходимо взбить миксером. Печенье просто ломаете руками, обязательно должны получиться небольшие кусочки.

Все смешиваете вместе и выкладываете в формочку со съемным дном. Если таковой нет, можно просто выложить в кастрюлю, дно покрыть пищевой пленкой, чтобы из кастрюли торчали ее края.

Шоколад натираете на крупной терке и украшаете торт. Все оставляете на пару часов в морозильной камере.

Торт из творожного крема

Для него нужно пол килограмма творога, 5 столовых ложек сметаны, стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, баночка персиков, пол килограмма сахарного печенья, 6 чайных ложек какао, немного ягод.

Перемешиваете творог, сметану, пол стакана сахара и масло. Далее нарезаете персики, можно оставить несколько штук для украшения.

Возьмите форму и устелите ее пищевой пленкой. Печенье можно обмакнуть в сироп от персиков. Выкладываете в форму немного крема, далее печенье, снова крем, печенье. Так в несколько слоев. Верх украшаете ягодами. Оставляете на 8 часов в холодильник.